第一百六十五章 炙豚(第2页)
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“我明白,不然,那肉怕是要成了焦炭。
咦?这猪腹中藏着何物?”
阿仁好奇地问道,眸光中带着几分探究。
“是茅草。”
“茅草?”
阿仁微微一愣。
“正是。
需得先在那乳猪腹部开一小口,将其内脏细细掏出,再将其内外清洗干净,最后用茅草将其填满。”
霍晴岚耐心解释着,“这茅草,细细咀嚼之下,带有一丝甘甜,置于猪腹之中,既能去油解腻,又可增几分清新回味。”
“母妃心思可真巧!”
阿仁啧啧称奇,“我也吃过庖人做的炙豚,但却从未见过如此新奇的做法。”
“阿仁,去替阿母取些清酒来。”
“好!”
片刻后,母子二人把清酒涂抹在那只静待烤炙的整猪身上。
逾时,猪身在火焰的舔舐下泛起诱人光泽,色泽匀亮。
拓跋仁不禁咂咂嘴,只觉馋得要命。
旋后,霍晴岚又取来了新炼制的白净猪油,将猪油浅浅地覆逾其上。
待到火焰逐渐熄灭,琥珀色的脆皮之下,露出了如同白雪般纯净细腻的肉质,令人垂涎欲滴。
她轻轻地喂了一口给拓跋仁,炙肉入口即化,肉汁黏润。
拓跋仁细细品味着,只觉一股说不出的鲜美。
霍晴岚轻轻挥手,吩咐侍从将炙豚分出一半,送往武威公主府。
吃完炙豚,霍晴岚一壁看着落日下坠,一壁考校起拓跋仁的学问。
恰在此时,又有侍人捧上一碟晶莹剔透的石蜜。
见状,拓跋仁嘴角勾起一抹笑意,引经据典道:“晋人傅巽曾言,‘蒲桃之甘美,可比宛地之茶;齐地之柿,燕国之栗,峘阳之黄梨,巫山之朱橘,南中之茶子,乃至西极之石蜜’,都是顶好吃的东西。”
霍晴岚哑然失笑,伸手捏了捏拓跋仁的小鼻尖,眼中满是宠溺:“你这个小馋鬼。”
说话间,总管一路小跑过来,轻声禀报。
据驿站快马送回的讯息——大王将于今夜归府。
霍晴岚闻讯,眼眶不禁泛红,背过身去偷偷抹泪。
自拓跋健出征,夫妇二人已近一载光阴未见,也不知他现下情状如何。
此番急行,想必风尘仆仆,正是苦辛。
拓跋仁见继母如此,忙“哎呀”
一声,道:“阿母,阿父要回来,我们再给他做点菜吧。”
霍晴岚忙起身,道:“哎?阿仁说得对。
走,跟阿母去庖厨,做你阿父最爱吃的胡炮肉!”
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