第59章 敬酒（第2页）

    大凤一边整理着桌上的调料，一边应道：“刚刚困了，在里屋睡觉呢。”
    “哦，那吃饭了没有？”
    张大龙又问。
    大凤回他：“吃了，一会儿再喂他俩点就行。”
    张大龙说：“那行，给我那俩外甥留点菜，反正做的多。”
    说着就把锅里剩余的红烧鹿尾盛到另一个盘里。
    这时，周李氏在一旁搭话：“就那一盘够吃吗？你们七八个人呢，不行再把这一盘也端上去吧。”
    张大龙端起盘子，一边往外走一边说：“行了，婶子，够吃了，本来就做的多说着他就端着盘子快步走出厨房，朝着酒桌走去。
    端着热气腾腾的红烧鹿尾，放到桌子中央，笑着说道：“爷、三叔，还有大伙，都趁热尝尝，看看我这手艺咋样。”
    周老爷子连忙拿起筷子，脸上满是期待，说道：“快，都动筷，尝尝大龙做的菜。”
    刘武夹起一块鹿尾放入口中，细细咀嚼，那浓郁醇厚的香味瞬间在口腔里散开，肉质软嫩又不失嚼劲，调味咸香中带着丝丝甜意，红烧独特的风味完美地融入每一丝肉里。
    他微微闭眼，好一会儿才开口：“好啊，大龙，就凭这手艺，去上京城大饭店当厨师都绰绰有余！”
    周老爷子满脸好奇，追问：“大龙啊，真没想到你还有这本事，以前咋从没露过一手呢？你这是跟谁学的？”
    张大龙低下头，略带腼腆地说：“爷爷，我以前不懂事嘛。
    这手艺是跟镇上的周瘸子学的。”
    周老爷子恍然大悟，说道：“哦，原来是跟他学的。
    我说去年怎么是你给他张罗的后事呢。”
    张大龙心想，原主确实给周瘸子办过丧事，可原主并未跟他学厨。
    说起这周瘸子，他原先在镇上那可是出了名的人物。
    早年还在东北皇宫给末代皇帝做过菜，手艺相当厉害。
    可到了六七十年代那场大动乱的时候，他被人打断了一条腿，从那以后就落下残疾，大家都叫他周瘸子。
    在原主于镇上收保护费的那段时间，因为和周瘸子特别投缘，基本上都住在周瘸子家里。
    周瘸子后来把自己的丧事托付给了原主，办完丧事后，周瘸子还把自己在镇上集市旁的一座院子留给了原主。
    酒过三巡，菜过五味，刘武放下手中的筷子，一脸认真地看向张大龙，说道：“大龙，想不想跟着我干？”
    张大龙心里早就清楚刘武的心思，知道他这是在招揽自己人呢，赶忙回答：“三叔，您这么给我面子，我哪能不接着呀！
    以后我就死心塌地跟着三叔干，三叔指到哪，我就打到哪！”
    “好！”
    刘武满意地点点头，接着话锋一转，“大龙，要是让你当大党煤矿的保卫科科长，你打算怎么开展工作？”
    张大龙一听，顿时瞪大了眼睛，满脸惊讶。
    他这辈子两辈子加起来也没当过科长这样的官啊，一时间脑子有点懵，都不知道该怎么回答。
    过了好一会儿，他才结结巴巴地说道：“三叔，您也知道，大党镇煤矿被十里八庄的人偷得都不成样子了。
    这两年我基本都在镇上晃悠，咱大党镇的煤矿现在基本瘫痪了，矿上的工人都回家了，根本管不住。
    就咱镇上派出所那几个公安，压根就管不了这事儿。”
    刘武听了，赞同地点点头，说：“大龙，你说的这些我都清楚。
    我们矿业局的想法是，过年后就把大党镇的煤矿恢复起来。
    现在要是把大党煤矿的安保这一块交给你，你有啥想法？”
    这时，一直静静听着的周老爷子插了句话：“让大龙当科长，是不是一下子步子迈得太快了？”