第32o章 细嚼慢咽

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    与健康大师的减肥对话:探寻饮食智慧
    我:(满脸愁容,捏了捏肚子上的赘肉)大师啊,我减肥减了好久了,可效果一直不明显,我真的都快没信心了。
    管住嘴迈开腿,我都不知道自己哪里没做好,您快帮我指点指点。
    健康大师:(微笑着,眼神温和)先别着急,减肥是个需要耐心和方法的过程。
    咱们先从饮食说起,你平时吃饭度怎么样啊?
    我:(无奈地摆摆手)哎呀,我吃饭可快了,尤其是饿的时候,感觉狼吞虎咽的,不一会儿就吃完了。
    健康大师:这就是问题所在呀。
    减肥一定要细嚼慢咽。
    你想啊,当我们吃得太快,大脑还来不及接收吃饱的信号,等意识到饱了的时候,往往已经吃多了。
    而且细嚼慢咽能让食物充分咀嚼,减轻肠胃负担,还能更好地品味食物的味道,说不定吃一点点就觉得满足了。
    我:(疑惑地挠挠头)真有这么神奇?我从来没往这方面想过,一直以为只要控制食物的量就行。
    健康大师:(认真地点点头)当然啦。
    就拿那些有钱人来说,他们买东西很多时候都是买小份的。
    这背后可不只是消费观念的问题,从健康角度看,小份食物既能满足需求,又不会过量。
    不像很多老百姓,买东西习惯买大份,觉得实惠,可往往在这个过程中就容易吃多。
    你平时买东西是不是也爱买大份的?
    我:(不好意思地笑了笑)还真是,我去市买零食、水果什么的,总是挑大包装的,感觉更划算。
    而且吃饭的时候,也总想着多吃点,不然不顶饿。
    健康大师:这就陷入一个误区了。
    少吃多香,食物的美味并不在于量多,而是在于用心去品尝。
    你下次吃饭的时候,试着放慢度,每一口都多嚼几下,感受食物在嘴里的变化,体会那种满足感,说不定吃的量少了,幸福感却不会减少。
    我:(若有所思)好像有点道理。
    那大师,说到吃饭,我还有个困惑。
    每次和朋友聚餐的时候,大家都吃得特别多,氛围一热闹起来,我也跟着停不下来。
    看那些有钱人聚餐,感觉他们就很克制,这是为什么呢?
    健康大师:(轻轻靠在椅背上,娓娓道来)这就是生活习惯和健康意识的差异。
    老百姓聚餐,有时候氛围一热烈,大家就容易放开了吃,甚至出现咔咔一堆堆抢着吃的情况,觉得这样才尽兴。
    但有钱人很多都有比较强的健康观念,他们知道饮食要适度。
    聚餐的时候,他们几口几口吃,吃几口觉得基本吃饱就行,不会把自己撑得难受。

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