第39章 竹笋炒五花肉

    沈娇娇站在水缸旁，手中的丝瓜瓤在蓝边粗瓷碗里来回摩挲，出轻微的沙沙声。
    清水不断冲洗，碗壁上残留的猪油渣痕迹渐渐消失，只留下淡淡的油香。
    洗完碗，沈娇娇直起腰，伸手理了理耳边散落的丝。
    她的目光不经意间扫向灶房角落，两根粗壮鲜嫩的竹笋静静躺在那里。
    竹笋外壳呈深褐色，带着星星点点的绒毛，尖尖的笋尖泛着一丝嫩绿。
    “娘，这两根竹笋哪里来的啊？”
    沈娇娇提高音量，问向门外喂鸡的陆母。
    陆母停下手中的动作，用围裙擦了擦手，笑着回应：“是你兰香婶子送的，她家院子后面有一片竹林，这不，前几天刚挖的，送了两根给我，说是吃个新鲜。”
    沈娇娇走近竹笋，蹲下身子，仔细端详着，眼中闪过一丝惊喜：“娘，要不今晚咱们吃竹笋吧。”
    陆母微微皱眉，眼中带着担忧：“怎么？你想吃竹笋了？不过这竹笋煮出来有股苦味，处理不好，味道怪得很，我怕你吃不惯。”
    沈娇娇站起身，挽起袖子，自信地说道：“娘，把竹笋切成片，用开水焯上几遍，再泡上一会儿，苦味就能去掉大半。
    咱们再配上点肉，肯定好吃。”
    “今天中午就交给我做饭吧。”
    陆母爽快答应，“行，照你说的做。”
    沈娇娇搬来一个四方小木凳，稳稳地坐在院子边，面前放着那两根兰香婶子送来的竹笋。
    沈娇娇双手握住竹笋，指尖沿着笋壳的缝隙轻轻一掰，“嘶啦”
    一声，笋壳裂开一道口子。
    她动作娴熟地剥去层层笋衣，露出里面鲜嫩的笋肉。
    就在这时，一阵轻快的脚步声传来，陆萱像一只欢快的小鹿，蹦蹦跳跳地凑到她跟前。
    “嫂嫂，我也会剥壳，我帮你好不好？”
    陆萱眨着水汪汪的大眼睛，眼神里满是期待。
    这些日子，沈娇娇温柔又耐心，陆萱最喜欢跟在沈娇娇身边忙前忙后了。
    沈娇娇停下手中的动作，解释道：“笋壳上有小毛毛，会扎到萱儿的手的，嫂嫂自己来就好了。
    等会儿做饭的时候，你帮我烧火好不好？”
    陆萱乖巧地点点头，她蹲在沈娇娇身边，好奇地盯着竹笋。
    “好啊，我最会烧火了，娘说我烧的火是最好的！”
    沈娇娇笑着应道：“那等下可得靠萱儿了。”
    说着，继续剥起笋来。
    沈娇娇手下动作不停，手指灵活地在笋壳间穿梭，不一会儿，地上便堆起了一座小山似的笋壳。
    当最后一片笋壳被剥下，露出鲜嫩如玉的笋肉时，沈娇娇直起腰，拍了拍身上沾染的碎屑，牵着陆萱的手往灶房走去。
    沈娇娇来到水缸旁，舀起一瓢清水，将竹笋放在水流下冲洗。
    清水裹挟着残留的笋衣碎屑，顺着水槽缓缓流走，竹笋变得愈洁净。
    随后，沈娇娇拿起菜刀，刀光闪烁间，竹笋被精准地对半劈开，露出内部细密的纹路。
    她将劈开的竹笋放入铁锅，锅里的清水瞬间将竹笋淹没。
    陆萱踮起脚尖，好奇地张望着，灶膛里的火苗在她眼中跳跃。