第269章 金丝虾球与三不沾

    郭凡随后在后厨忙到了晚上，他正在炒菜的时候，米慧忽然来到他身边，神秘的说：“老板，安飞的女神来了！”
    “哦，是那个小雨吗？”
    郭凡感兴趣的问。
    “嗯，就是她，不过安飞不在，她和一个女伴来的。”
    米慧说道。
    看来是把安飞排除在外了，不过这样也好，安飞强黏上去，除了惹美女生厌，不会有太好的结果。
    这时严卫红走进后厨，对郭凡说，小雨那桌叫他过去一趟。
    郭凡就让车彦磊看着火，他出去看看情况。
    小雨今天和一个女孩来的，看两人的亲密神态，应该是要好的朋友。
    小雨今天脸上有了笑容，她和另外一个短女孩聊天，和颜悦色，不再是高冷状态。
    原来高冷只针对安飞。
    由此断定，安飞在小雨这里的好感度是负的，两人希望渺茫。
    “厨师你好，今天我带我朋友来你这里品尝美食。”
    小雨礼貌的说。
    “欢迎，想吃点什么？”
    郭凡问道。
    短女孩说道：“小雨说你做的饭菜很正宗，是什么菜都能做吗？”
    看到女孩眼睛里有狡黠的意味，郭凡知道她要给自己出难题了。
    “你可以说一下菜名，我尽量做出来。”
    郭凡说道。
    短女孩说道：“那给我们小雨美女做一道金丝虾球，她最喜欢吃了，还有炒三丝，凉拼，东坡肘子，再来个甜品，名字忘了，是用鸡蛋做的，而且滑溜溜不沾盘子，和果冻一样。”
    “其他的菜名郭凡都记下来，关于最后一道甜品，郭凡就问了一句：“你说的那个甜品，指的是三不沾？”
    “对对，就是这个名字，上次吃了，感觉不错，就是名字记不清了。”
    女孩狡黠一笑。
    这三不沾可是个功夫菜，这女孩绝对是故意点了这道菜，当然她没什么恶意，只不过有点顽皮而已。
    “可以，两位美女稍等，一会就好。”
    郭凡既然是开饭店的，客人点餐他只要会做就会满足，有两道菜不算容易，郭凡马上回到后厨去准备。
    像是凉拼、炒三丝、东坡肘子，这都属于家常菜范畴，郭凡就交给车彦磊做了，他来做另外两道比较费事的菜。
    先是金丝虾球，取四个土豆，切成均匀细丝。
    当然，如果是居家做，可以用刨丝器，这样土豆丝更均匀，但是郭凡开的是高档药膳餐厅，如果切个土豆丝还用刨丝器，那也太掉价了，所以郭凡秀起了刀工，徒手来切。
    郭凡高级药膳技能附带的刀工，那是相当娴熟，只听到“当当当”
    的菜板敲击声，一根根的土豆丝就切好了，如果有人用尺子去量，误差绝对在o毫米内，肉眼已经看不出粗细差别了。
    随后要做虾球，郭凡用的是活虾，他从供氧的水产箱里取出十条大虾，去头去壳去虾线，只留最后的尾部，清水洗后，加入调味料，料酒，拌匀后腌制备用。